绿豆作为生活中的常见食材之一,可以被做成各种各样的美食,比如绿豆粥、绿豆稀饭等。绿豆汤作为日常生活中夏季的解暑神器,具有清热解暑的功效。在炎炎烈日来上一碗清热甘甜的绿豆汤,是一种舌尖上的享受。但是作为中国民间传统解暑的汤品,喝绿豆汤的时候应该注意不能和什么一起吃呢?那么吃绿豆汤的时候还需要注意什么呢?我们一起来看看吧
一、绿豆汤不能和什么一起吃
1、 鲤鱼: 鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、清热解毒等功效,但是在吃鲤鱼时同时喝绿豆汤,会引起风寒等疾病的复发。因为绿豆本身是一种较为寒凉的食物,用绿豆熬制的绿豆汤具有清热的功效,与同具有清热解毒功效的鲤鱼一起食用可能会使功效加强,加重风寒的症状。
2、 紫米: 紫米味甘,性温,具有明目活血、开胃益气的功效,对人体生理功能有很好的调节作用。但是在煮绿豆汤的时候加紫米,可能会对身体不利。因为两者属性一个性温,一个性较寒凉,出现相克的情况,所以建议避免将紫米和绿豆汤一起食用。
3、 香榧子: 香榧子中含有大量的脂肪油,具有润肠通便的作用,有利于促进体内毒素的排出,但是与绿豆汤一起吃,可能会引起腹泻。特别是本身存在腹泻或大便溏薄的患者需要更加注意,以免加重腹泻症状。
二、 吃绿豆汤时还需要注意些什么
1、 避免 空腹喝绿豆汤。 绿豆性较寒凉,空腹饮用会很容易对脾胃造成伤害。特别是体质寒凉的人群需要格外注意,以免加重体寒症状,甚至引发诸如腹泻、脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、避免过量饮用绿豆汤。 绿豆汤甘甜好喝,但不能过量饮用。过量饮用绿豆中含有的低聚糖比较容易使人胀气,不易消化,进而损伤到脾胃。;另外由于绿豆汤性凉,特别是女性朋友过量吃绿豆汤,会增加体寒,可能会导致出现痛经症状。
所以绿豆汤最好避免和鲤鱼、紫米、 香榧子等食物一起食用,以免影响到绿豆的功效发挥,甚至对身体造成不利影响。另外还需要注意控制绿豆汤的摄入量,适度饮用绿豆汤可以清热解毒,但是过量饮用可能加剧体寒等症状,反而产生副作用。如果饮用绿豆汤时出现了不适症状,建议尽快就医。
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