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银杏树高大挺拔,树干光洁,是著名的无公害树种,果实是可以食用的。银杏树结出的果叫做银杏果叫做白果、灵眼、银杏等,是市面上常见的一种水果。银杏果中含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质,有利于人体健康,老少皆宜。
一、银杏果能生吃吗
新鲜的 银杏果 不能生吃。银杏果属于一种营养价值非常丰富的果实,但是银杏果里有一定的毒素,生吃可能会对身体造成损害,建议完全煮熟后再进行食用,这样可以去除银杏果中的毒,可以有效的吸收银杏果中的微量元素。
二、银杏果的功效
1.美容养颜
银杏果具有 抗氧化 作用,可以清除体内的自由基,含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着,达到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且,能防止皱纹的产生,并且能改善皮肤的血液微循环,加速皮肤的新陈代谢,恢复皮肤的弹性和红润。
2.改善血液循环
银杏果含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液循环,防止血栓的形成,黄酮则能扩张血管,消除自由基,防止动脉硬化,防止心肌梗塞等,并提高人体免疫力。
3.消炎杀菌
银杏果消炎杀菌的功能对生殖系统、消化系统、泌尿系统等都有一定的作用。
银杏果虽然味道上佳、营养丰富,但也要注意适量食用,以免身体不适。
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